渝中区2019年9月份市场价格监测分析

本月我区粮食价格和食用油价格平稳运行，猪肉价格大幅上涨，牛肉价格小幅上涨，鸡蛋价格上涨，水产品价格部分上涨，蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下：

一、粮食价格平稳。绿豆、玉米粉、面粉（特一粉）、大米、粳米和黄豆的本月均价分别为：7.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克，环比持平。预计后期我区粮食价格以稳为主，总体走势将与全国保持一致。

二、食用油价格平稳运行。5L桶装食用油方面：“鲁花”花生油、“红蜻蜓”菜籽油、“红蜻蜓”大豆油、“红蜻蜓”食用调和油和“红蜻蜓”色拉油本月均价分别为：149.80元/桶、60.00元/桶、40.00元/桶、68.00元/桶、61.00元/桶 ，环比持平。预计我区食用油价格在后期仍将平稳运行。

三、猪肉价格大幅上涨。精瘦肉、三线肉、带皮（去骨）后腿肉和纤排骨本月均价分别为：23.33元/500克、22.00元/500克、22.00元/500克、24.00元/500克，环比分别上涨：62.79%、53.49%、53.49%、24.14%。近期全国各地区大量扑杀生猪且能繁母猪存栏环比降幅创历史新高，生猪出栏也存在季节性低位。导致从我区8、9月份生猪市场供应明显减少、价格加快上涨。预计后期我区猪肉价格会稳中略涨。

四、牛肉价格小幅上涨。腱子肉、牛腩和新鲜去骨牛肉本月均价分别为：45.00元/500克、38.00元/500克、45.00元/500克，环比分别上涨:12.5%、9.62%、17.39%。猪肉价格持续高位以及近期天气转凉，都使得牛肉需求扩大，导致牛肉价格小幅上涨。预计后期我区牛肉价仍会有所上涨。

五、鸡蛋价格上涨。本月鸡场蛋均价为7.00元/500克，环比上涨16.67%；土鸡蛋价格为17.00元/500克，环比持平。受温度降低影响，鸡蛋产能下降，供应紧张，本月我区鸡蛋价格上涨。预计后期我区鸡蛋价格将小幅上涨。

六、水产品价格部分上涨。白鲢鱼、草鱼和鲫鱼的本月均价分别为：6.00元/500克、8.00元/500克、9.00元/500克，环比分别上涨：20%、4.35%、12.5%；大黄鱼、基围虾、带鱼和花鲢鱼的本月均价分别为：38.50元/500克、55.00元/500克、19.00元/500克、10.00元/500克，环比持平。预计后期我区水产品价格会小幅上涨。

七、蔬菜价格涨跌互现。本月监测的蔬菜品种中，价格环比下跌的蔬菜有以下五种：西红柿、四季豆、胡萝卜、莴笋和藤菜的本月均价分别为：2.00元/500克、3.83元/500克、2.83元/500克、2.50元/500克、2.50元/500克，环比分别下跌：7.69%、17.86%、5.56%、16.67%、16.67%。价格环比上涨的蔬菜有以下两种：韭菜和花菜，本月均价分别为：3.83元/500克、3.50元/500克，环比分别上涨：27.78%、75%。价格环比持平的有以下十三种：芹菜、大白菜、油菜（瓢儿白）、黄瓜、白萝卜、茄子、土豆、青椒、尖椒、莲白、蒜苔、菠菜和冬瓜，本月均价分别为：3.00元/500克、1.50元/500克、2.50元/500克、2.00元/500克、1.50元/500克、2.00元/500克、1.80元/500克、3.50元/500克、4.00元/500克、1.50元/500克、6.00元/500克、3.50元/500克、2.00元/500克，环比持平。西红柿产量增加导致其价格持续走低，预计后期西红柿的价格后期很可能继续在低位运行，或将在年底有所回升。