渝中区2019年12月份市场价格监测分析

本月我区粮食价格和食用油价格平稳运行，猪肉价格小幅波动，鸡蛋价格和水产品价格均小幅上涨，蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下：

一、粮食价格平稳。绿豆、玉米粉、面粉（特一粉）、大米、粳米和黄豆的本月均价分别为：7.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克，环比持平。预计后期我区粮食价格以稳为主，总体走势将与全国保持一致。

二、食用油价格平稳运行。5L桶装食用油方面：“鲁花”花生油、“红蜻蜓”菜籽油、“红蜻蜓”大豆油、“红蜻蜓”食用调和油和“红蜻蜓”色拉油本月均价分别为：149.80元/桶、60.00元/桶、40.00元/桶、68.00元/桶、61.00元/桶 ，环比持平。预计我区食用油价格在后期仍将平稳运行。

三、猪肉价格小幅波动。精瘦肉、三线肉、带皮（去骨）后腿肉和纤排骨本月均价分别为：26.67元/500克、25.00元/500克、23.33元/500克、25.33元/500克，环比分别上涨：6.98%、6.25%、6.67%、7.32%。12月22日，重庆市政府向主城及远郊区县永辉、家乐福、重客隆、新世纪四家连锁超市的109家门店投放11000吨政府储备冻猪肉，售价22元/斤，以保障猪肉市场供应。储备冻猪肉上市近半月，我区猪肉供需矛盾得到进一步缓解，在当前的需求旺季，猪肉价格基本保持平稳，呈小幅波动。随着我市政府储备冻猪肉的持续投放，预计我区猪肉价格或将继续保持平稳，小幅波动。

四、鸡蛋价格小幅上涨。本月鸡场蛋均价为7.00元/500克，环比持平；土鸡蛋价格为19.00元/500克，环比上涨9.62%。冬季产蛋量下跌导致土鸡蛋价格小幅上涨，预计后期我区鸡蛋价格将平稳运行。

五、水产品价格小幅上涨。带鱼和花鲢鱼的本月均价分别为：19.67元/500克、11.00元/500克，环比分别上涨：3.51%、3.13%；草鱼、白鲢鱼、大黄鱼、基围虾和鲫鱼的本月均价分别为：7.83元/500克、6.00元/500克、38.50元/500克、55.00元/500克、10.00元/500克，环比持平。预计后期我区水产品价格会小幅上涨。

六、蔬菜价格涨跌互现。本月监测的蔬菜品种中，价格环比上涨的蔬菜有以下六种：油菜（瓢儿白）、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿和四季豆的本月均价分别为：2.50元/500克、4.00元/500克、2.00元/500克、4.00元/500克、3.33元/500克、5.67元/500克，环比分别上涨：7.14%、9.09%、33.33%、33.33%、33.33%、17.24%。价格环比下跌的蔬菜有以下五种：土豆、胡萝卜、莲白、菠菜和花菜，本月均价分别为：1.70元/500克、2.00元/500克、1.27元/500克、3.17元/500克、3.07元/500克，环比分别上涨：5.56%、14.29%、11.63%、32.14%、3.16%。价格环比持平的有以下八种：芹菜、大白菜、青椒、尖椒、蒜台、韭菜、莴笋和冬瓜，本月均价分别为：3.00元/500克、1.50元/500克、3.00元/500克、4.00元/500克、6.00元/500克、4.00元/500克、3.50元/500克、2.00元/500克，环比持平。预计后期我区蔬菜价格会小幅波动。