渝中区2020年1月份市场价格监测分析

本月我区粮食价格和食用油价格平稳运行，猪肉价格大幅上涨，鸡蛋价格下跌，水产品价格小幅波动，蔬菜价格普遍上涨。具体市场价格变化情况如下：

一、粮食价格平稳。绿豆、玉米粉、面粉（特一粉）、大米、粳米和黄豆的本月均价分别为：7.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克，环比持平。预计后期我区粮食价格以稳为主，总体走势将与全国保持一致。

二、食用油价格平稳运行。5L桶装食用油方面：“鲁花”花生油、“红蜻蜓”菜籽油、“红蜻蜓”大豆油、“红蜻蜓”食用调和油和“红蜻蜓”色拉油本月均价分别为：149.80元/桶、60.00元/桶、40.00元/桶、68.00元/桶、61.00元/桶 ，环比持平。预计我区食用油价格在后期仍将平稳运行。

三、猪肉价格涨幅较大。精瘦肉、三线肉、带皮（去骨）后腿肉和纤排骨本月均价分别为：33.00元/500克、30.33元/500克、29.33元/500克、29.33元/500克，环比分别上涨：23.73%、21.73%、25.73%、15.8%。本月前期老百姓需求旺盛，后期春节期间生猪屠宰量下降，猪肉进货价格持续上涨，且国内爆发新型冠状病毒肺炎疫情后，市场营业摊位较少，均导致猪肉价格上涨。不过，受疫情影响，加之老百姓前期囤积了大量猪肉，目前购买猪肉的群众较少，无缺货和抢购现象。预计后期我区猪肉价格还将呈稳中有涨趋势。

四、鸡蛋价格下跌。本月鸡场蛋均价为6.47元/500克，环比下跌：7.62%；土鸡蛋价格为19.00元/500克，环比持平。

五、水产品价格小幅波动。带鱼和草鱼的本月均价分别为：20.00元/500克、7.83元/500克，环比分别上涨：1.68%、0.04%；白鲢鱼本月均价为：5.67元/500克，环比下跌：5.56%；花鲢鱼、大黄鱼、基围虾和鲫鱼的本月均价分别为：11.00元/500克、38.50元/500克、55.00元/500克、10.00元/500克，环比持平。预计后期我区水产品价格会小幅上涨。

六、蔬菜价格普遍上涨。本月监测的蔬菜品种中，价格环比上涨的蔬菜有以下八种：油菜（瓢儿白）、茄子、西红柿、四季豆、尖椒、莲白、韭菜和花菜的本月均价分别为：2.83元/500克、5.00元/500克、4.50元/500克、7.00元/500克、4.50元/500克、1.30元/500克、6.00元/500克、3.50元/500克，环比分别上涨：13.33%、25.00%、35.14%、23.46%、12.50%、2.36%、50%、14.01%。价格环比下跌的蔬菜有以下三种：菠菜、黄瓜和土豆的本月均价分别为：3.00元/500克、3.83元/500克、1.50元/500克，环比分别下跌：5.36%、4.17%、11.76%。价格环比持平的有以下八种：芹菜、大白菜、白萝卜、胡萝卜、青椒、蒜台、莴笋和冬瓜，本月均价分别为：3.00元/500克、1.50元/500克、2.00元/500克、2.00元/500克、3.00元/500克、64.00元/500克、3.50元/500克、2.00元/500克，环比持平。春节期间供应相对节前减少，但疫情期间购买力亦不如节前，我区农贸市场和超市未出现哄抢现象。蔬菜运输和储存成本提高、进价上涨是蔬菜价格普遍上涨的原因，预计后期我区蔬菜价格仍会小幅上涨。

疫情期间我们将继续加强对粮油、肉类禽蛋、蔬菜瓜果等日常生活消费品的价格监测分析，做到一日一监测、一日一巡查、一日一分析，及时掌握价格动态，维护市场秩序，保障群众正常生活，为打好疫情防控战稳定后方大本营。